HOSTIA AI — Где бизнес теряет гостя
Анализ гостевого контура ресторанов · 2025–2026

Где бизнес теряет гостя

Четыре точки контакта, где обращение может не превратиться в визит.
Российский рынок
Открытые исследования и отраслевые данные
01 / КАНАЛ
Телефония
Входящий звонок остаётся без ответа.
75%
звонков остаются без ответа после 5 гудков
Потенциально потерянная выручка
1,125 млн ₽
в месяц · модельный расчёт
Модель ресторана
2 000 звонков × 75% без ответа × 30% конверсия × 2 500 ₽ средний чек
Источник: исследование MANGO OFFICE, 2024–2026, Россия. Расчёт — модельный.
02 / КАНАЛ
Мессенджеры
Гость написал — ответа нет или он слишком поздний.
39%
запросов на бронь в Instagram* остаются без ответа
Потенциально потерянная выручка
163 тыс. ₽
в месяц · модельный расчёт
Модель ресторана
500 запросов × 43,4% без ответа × 30% конверсия × 2 500 ₽ средний чек
Источник: исследование Restoclub, 2026 и полевой тест 6 регионов РФ. *Instagram принадлежит Meta, деятельность которой запрещена в РФ.
03 / КАНАЛ
Виджет бронирования
Заявка создана, но подтверждение задерживается.
60%
заявок через формы на сайтах остаются без ответа
Потенциально потерянная выручка
180 тыс. ₽
в месяц · модельный расчёт
Модель ресторана
400 заявок × 60% без ответа × 30% конверсия × 2 500 ₽ средний чек
Источник: исследование Restoclub, 2026 и полевой тест 6 регионов РФ. Расчёт — модельный.
04 / КАНАЛ
Соцсети и геосервисы
Онлайн-бронирование становится отдельной точкой входа.
+39%
рост спроса на онлайн-бронирование в 2026 к 2025
Потенциально потерянная выручка
450 тыс. ₽
при 30% отмен онлайн-броней
Модель ресторана
600 онлайн-броней × 30% отмен × 2 500 ₽ средний чек
Источник: Яндекс Бронирования, 2026. Расчёт показывает потенциальную стоимость отмен, а не доказанную потерю из-за конкретного канала.
Пропущенный контакт — это потенциально потерянная выручка Hostia AI объединяет каналы коммуникации в единый гостевой контур — от обращения до подтверждённой брони.